Dicas de nutrição para combater e evitar excessos de fim de ano

Dezembro é mês de Natal e de despedida do Ano Velho. É em dezembro também que a quantidade de "bebericagens", sempre bem acompanhadas de petiscos mil acontece.

E com tanta COMEmoração assim, é de se esperar, na "melhor" das hipóteses, o ganho de alguns quilinhos na balança.

Dizemos na melhor das hipóteses porque esses exageros podem causar muitos transtornos digestivos às pessoas, podendo inclusive marcar essa época tão contente com lembranças nada agradáveis.

O excesso de álcool e gordura na alimentação não é responsável somente pelo aumento de peso. Todos os excessos podem ser causadores de males como por exemplo:

• empachamento (que é a sensação desagradável de saciedade logo no início da refeição);
• flatulência (que pode ser causada por restos de alimentos mal digeridos, que ficam no intestino, sendo fermentados pelas bactérias que lá residem);
• dor de cabeça (que pode aparecer em decorrência de alergias ou intolerâncias alimentares, ou ainda também pela má digestão dos alimentos).

É muito importante cuidar da digestão dos alimentos, a fim de não sofrer essas consequências. Uma dica muito valiosa e quase sempre menosprezada pela população é mastigar bem os alimentos. Há uma série de lindas explicações científicas que justificam esse conselho, mas uma única frase já resume bem: "Seu estômago e intestino não têm dentes!"

Mas voltemos a falar dos excessos... o que mastigar bem tem a ver com eles? Bem, se você mastigar muuuuito bem cada coisa que colocar na boca, com certeza comerá menos, afinal, seu cérebro terá tempo de reconhecer que você está alimentado.

É interessante também, especialmente nos dias das comemorações, não se privar de comida o dia inteiro para "ter espaço" na hora da ceia. Você deve fazer refeições leves e saudáveis durante o dia inteiro, beber bastante água, e se você for a pessoa que prepara a ceia, não fique beliscando os pratos enquanto os prepara.

Enquanto a ceia não é servida, evite igerir bebidas alcoólicas com o estômago vazio e também evite os excessos. Procure petiscos leves, de preferência os feitos a base de saladas (sem molhos gordurosos), para ter o benefício das fibras na saciedade.

Tente se lembrar, que o mundo não vai acabar no dia primeiro de janeiro e que você não precisa experimentar de tudo um pouco. Escolha o que lhe agrada mais e sirva-se de uma porção modesta.

Você também pode fazer uso de enzimas digestivas antes das principais refeições, para aproveitar todos os momentos das comemorações com um sorriso no rosto.

Confira um conto divertido sobre a situação:

Se o seu estômago falasse...

Enquanto isso, na noite de Natal...

- Estômago: - Cara, manera aê com o que vai comer. Esse mês está sendo difícil para mim.
Manda uns vegetais pra dentro, porque as coisas no intestino estão feias.

Primeiro prato: Arroz de forno, farofa rica, pernil, peru, chester, salada de maionese e brócolis.

- Estômago: - Tá de sacanagem, né? Um florete de brócolis???
E esse monte de carne? Pelo menos mastiga direito isso!

Segundo prato: repeteco do arroz, tender, salada de maionese e mais perú.

- Estômago: - Chega de carne, cara, não cabe mais nada aqui.
Lembra daquela úlcera? Está faltando pouco para a cicatriz abrir.
Você está querendo nos matar? Manda um pouco de água.

Bebida: Coca-cola

- Estômago: - Seu imbecil, eu falei um pouco de água.
- Eu: - Ué, Coca-Cola tem água. E ainda ajuda a dissolver a carne.
- Estômago: - Coca-cola tem o inferno dentro! Está detonando aqui
com o suco-gástrico.
- Esposa: - Amor, com quem você está falando?
- Eu: - Nada, não, estou pensando alto.

Sobremesa: 2 fatias de bolo de nozes e um prato de rabanada.
- Estômago: - Você está louco??? Não cabe mais não. Está me ouvindo?
- Intestino: - O que tá acontecendo aí em cima? Que bagunça é essa?
- Estômago: - O sujeito está empurrando comida. Agora veio um monte de doces para dentro.
Não sei mais o que fazer.
- Intestino: - Vamos mandar direto.
- Estômago: - O quê?
- Intestino: - É isso aí, operação descarga.
- Estômago: - Cara, o cérebro não vai gostar.
- Intestino: - Dane-se o cérebro, ele nunca veio aqui em baixo pra saber como são as coisas.
- Estômago: - Vamos dar mais uma chance pra ele. Eu acho que ele não vai mais...

Bebida 2: Licor
Estômago - Filho da mãe. Vou explodir.
Intestino - Operação descarga iniciando. Anda, libera o canal do duodeno que eu já estou conversando com o esfíncter.
Coração - Que que está havendo aí embaixo? A adrenalina está aumentando muito.
Intestino - Operação descarga.
Coração - Quem autorizou isso? O cérebro não me mandou nada.
Estômago - Dane-se aquela geléia! Nem músculo tem.
Intestino - É isso aê, dane-se essa géleia inútil. Vinte segundos pra abrir o
esfíncter anal. Quero ver o ânus arder com esse suco gástrico.

Esposa - Amor, você está passando bem? Está suando todo, aonde você vai? Eu - Preciso ir ao banheiro, urgente. Faça a contagem regressiva por mim.

Esposa - O que você comeu para acontecer isso?
Eu - Não sei. Acho que foi o brócolis........