Triglicerídeos de cadeia média favorecem a incorporação celular de ômega-3

Extraído na íntegra do site Nutritotal

Pesquisadores da Bélgica publicaram na revista científica The American Journal of Clinical Nutrititon um estudo que avaliou os benefícios da mistura entre triglicerídeos de cadeia média (TCM) e ácidos graxos ômega-3 (AG n-3) na incorporação de células. Os autores concluíram que a mistura com TCM permitiu

um aumento da incorporação de AG n-3 em leucócitos e plaquetas, podendo potencializar os seus efeitos benéficos.

Magnésio e sua importância!

O magnésio é um mineral encontrado em alimentos como: cereais integrais, verduras (principalmente as de folhas verdes escuras), leguminosas (como grão de bico, lentilhas, soja e seus produtos e feijão), nozes, castanhas, pão integral, amêndoas e peixes.

Esse mineral é um dos que os indivíduos têm mais deficiência (não é muito difícil de se imaginar porque, analisando quais são as fontes deles).

Termogênese, saciedade e energia com MCT

As gorduras (ou triglicerídeos) são uma importante fonte de energia para para o organismo, além de terem muitas outras funções essenciais.
Os triglicerídeos são moléculas formadas por ácidos graxos e colesterol. O tamanho que esses ácidos graxos possam ter exerce grande influência em seu metabolismo no nosso organismo.
Em nossa alimentação regular, costumamos fazer uso dos triglicerídeos de cadeia longa (TCL) (encontrados nos óleos vegetais como oliva e soja e gorduras de origem animal como manteiga). Para serem absorvidos, esses ácidos graxos precisam formar complexos com outras substâncias, a fim de serem transportados por todo o organismo (inclusive para o tecido adiposo), retornando o que sobrou para o fígado.
Os triglicérideos de cadeia média (TCM) são um tipo de gordura encontrada em óleos de coco, babaçu, palma e cânfora. Por causa de seu tamanho menor, eles são absorvidos no trato gastrintestinal e transportados para o fígado (para serem usados como fonte de energia), sem precisarem formar complexos com outras substâncias e sem precisar percorrer todo o corpo antes de chegar ao fígado. Por esse motivo, dizemos que eles têm absorção parecida com a dos carboidratos, mais rápida portanto que a dos trigicerídeos de cadeia longa.
A maior parte dos TCM é estocada no fígado e uma das propriedades mais importantes dos TCM é seu caráter cetogênico. Isso significa que, a oxidação deles dá origem a substâncias chamadas de “corpos cetônicos” que podem ser utilizadas, após depletados os estoques de glicogênio, por vários tecidos do organismo (inclusive o cérebro) como fonte de energia. Isso é de grande valor para atletas de atividades aeróbicas de grande duração (maratonistas e ciclistas) pois suplementá-los com TCM visando otimizar a utilização de ácidos graxos como fonte de energia pode poupar os estoques de glicogênio para os estágios finais da competição, podendo conferir-lhes um efeito anticatabólico, poupando a massa muscular da perda tecidual na conversão de aminoácidos em calorias, possibilitando o aumento da taxa metabólica de repouso. Por causa de sua rápida absorção e de ele favorecer o aumento de energia corporal, há uma chance menor deles serem estocados em forma de gordura no corpo.
Estudos comparando o consumo moderado de TCM e azeite de oliva concluem que o uso de TCM como parte de um programa de emagrecimento é mais eficiente em auxiliar na perda de peso do que o consumo de azeite de oliva. De acordo com eles, dietas ricas em TCM propiciam maior efeito termogênico e perda de gordura corporal do que dietas contendo apenas triglicerídeos de cadeia longa provenientes, por exemplo, de óleo de oliva.
Outro relato interessante encontrado referente ao uso de TCM foi o de que, ao consumirem TCM em uma refeição, as pessoas sentiam-se mais satisfeitas e consumiam menos alimento na refeição seguinte.
É importante ressaltar que os benefícios com o uso do TCM são ainda mais notados quando o uso dele fizer parte de uma dieta equilibrada, pois a oxidação dos TCM é aumentada quando eles são consumidos com carboidratos complexos (grãos integrais). O TCM pode ser usado em várias preparações culinárias, entretanto, se a preparação for assada ou frita, é interessante substituir parte (e não totalmente) do óleo vegetal da receita pelo TCM, para poder gozar de todos os seus benefícios, já que ele tem um baixo ponto de fumaça, o que poderia acarretar em perda de suas propriedades.
A mistura do TCM com os óleos vegetais saudáveis (canola, azeite) também é importante para que não ocorra deficiência de ácidos graxos essenciais na alimentação. Essa mistura também pode diminuir a concentração de colesterol total e LDL.
O TCM também pode ser utilizado como tempero em saladas (em substituição do azeite), misturado em vitaminas, sucos, adicionado delicadamente em pães, tudo o que a imaginação permitir.

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Fibras - Emagrecimento e Saúde

Fibras alimentares têm como definição "parte comestível de plantas ou carboidratos análogos que são resistentes à digestão e a absorção no intestino delgado de humanos, com fermentação completa ou parcial no intestino grosso de humanos... A fibra alimentar promove efeitos fisiológicos benéficos, como laxação, atenuação do colesterol sanguíneo e/ou atenuação da glicose sanguínea.".

Geralmente, as fibras estão presentes em dietas que contenham frutos, vegetais e grãos integrais.

De acordo com a capacidade de sofrer dissolução no sistema gastrintestinal, as fibras podem ser classificadas como solúveis ou insolúveis.

As fibras insolúveis, retém uma quantidade grande de água produzindo fezes macias e volumosas, ajudando o intestino a funcionar melhor. Geralmente são encontradas em cereais e grãos integrais, frutas com casca e vegetais.

As fibras solúveis são mais "macias". Após sua ingestão, elas se transformam em gel e permanecem mais tempo no estômago, dando sensação de saciedade. Esse gel consegue atrair excessos de moléculas de açúcar e gorduras que são eliminados pelas fezes. Por essa razão, ela ajudam a reduzir níveis de açúcar e colesterol no sangue. Assim como as fibras insolúveis, elas também facilitam o trânsito intestinal, sem entretanto reter grande quantidade de água. Geralmente são encontradas em frutas sem casca, aveia, castanhas e nozes.

Um dos papéis primários das fibras é servir de "alimento" para a microbiota (bactérias benéficas) normalmente presentes no intestino grosso e, também, ajustar a velocidade de absorção de nutrientes além de promoverem efeito laxativo.

Pesquisas realizadas nos últimos 25 anos mostram que os efeitos das fibras no trato gastrintestinal acarreta uma série de benefícios a saúde tais como redução do risco de doenças cardiovasculares, de certos tipos de câncer e de diabetes mellitus.

PROMEDIDAS é um produto composto de psyllium, goma acácia, goma guar, FOS e linhaça que auxilia no funcionamento intestinal e na manutenção do peso.

Indicações:

• Auxilia na redução e manutenção do peso;
  
• Ajuda a controlar os níveis sanguíneos de colesterol;


• Diminui a absorção de colesterol proveniente dos alimentos e ajuda a equilibar a sua síntese pelo fígado;


• Diminui e retarda a absorção de glicose no intestino;


• Facilita o trânsito intestinal;


• Aumenta o volume das fezes.
  

Dica importante: juntamente com as fibras, é importante consumir bastante água.

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Chega de tanta pressão!

A força com a qual o coração bombeia o sangue através de nossos vasos é a chamada PRESSÃO ARTERIAL.
Eventos interferem na pressão arterial:

Elasticidade dos vasos: pense em seus vasos como se fossem uma mangueira de regar o jardim. Se essa mangueira está com a borracha endurecida e uma grande quantidade de água precisa passar por ela, o jato de água que vai sair de lá terá muita pressão. Agora, vamos imaginar que fosse possível “alargar” a mangueira: o mesmo volume de água que antes passava com dificuldade e saía com muita força da mangueira sairá com menos pressão.
Viscosidade sanguínea: imagine a mesma mangueira do exemplo anterior. Use mais um pouco sua imaginação e pense em seu sangue como se fosse mel. Ele seria viscoso certo? Como você imagina que ele passaria pela mangueira? Com dificuldade, lentamente. Por outro lado, a água passa com muito mais facilidade não é mesmo?
Frequência cardíada: ainda usando a analogia de nossa amiga mangueira, se a mesma estivesse conectada a uma bomba, a água sairia dela com mais ou menos força, dependendo do funcionamento da bomba.

O desequilíbrio entre o volume de sangue em circulação e a capacidade dos vasos sanguíneos acarreta as variações de pressão. Uma série de fatores fisiológicos (stress, hormônios) e ambientais (calor, frio) que podem causar modificações nos eventos acima descritos, alterando a nossa pressão arterial deixando-nos hipotensos (com pressão baixa) ou hipertensos (com pressão alta).

A pressão é considerada alta quando, medida várias vezes em ocasiões diferentes em consultório médico, a máxima (sistólica) é igual ou maior que 140 mmHg ou a mínima maior ou igual a 90 mmHg ou ambas.
É muito importante controlar a pressão arterial pois a hipertensão pode causar danos ao coração, olhos e rins.
Várias alterações O desequilíbrio entre o volume de sangue em circulação e a capacidade dos vasos sanguíneos acarreta as variações de pressão.
Controlar o peso, praticar atividades físicas, combater o tabagismo e ter uma dieta equilibrada, rica em antioxidantes são alterações no ESTILO DE VIDA que podem ajudar a diminuir a pressão sanguínea e prevenir ou controlar a hipertensão.
Além disso, o uso de suplementos alimentares podem ser importantes coadjuvantes nesse tratamento:
Nossas sugestões:
Ômega 3, Óleo de linhaça, Óleo de Oliva, Óleo de alho, Germen de Trigo, Lecitina de soja, Juice Plus, Chá Verde e muito mais! Visite nosso site: http://www.ergovita.com.br/.

Converse com seu médico ou nutricionista!